Conseiller pâtissier CHD (H-F) – CDI
Publiée le
Commercial
Lyon
CDI
Entreprise
Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance :
- 8 usines en France avec l’ouverture de nouvelles lignes de production
- Des produits distribués à l’international dans + de 100 pays
- 150 métiers pour tout type de qualification
- St Michel et Bonne Maman ont été élues marques préférées des français en 2022 et 2024, tous secteurs confondus
Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l’environnement.
Notre démarche RSE « le Goût de la transmission » est au cœur de toutes nos actions.
Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l’international tout en accompagnant de nouveaux talents.
Poste
Dans le cadre du développement de sa gamme de produits dédiée aux métiers de bouche, St Michel recherche un nouveau conseiller pâtissier.
Rattaché(e) au Directeur Commercial, le conseiller pâtissier a pour mission de mettre son expertise technique au service du développement de St Michel Professionnel et de créer ou d’adapter des produits, à destination du réseau Food Service.
- Vous êtes un ambassadeur de nos marques :
-Vous êtes un représentant des produits St Michel Professionnel auprès des clients et de la sphère interne de l’entreprise
-Vous développez et fidélisez l’activité de nos clients à travers des démonstrations culinaires
-Vous êtes un véritable acteur de la réalisation de nos recettes jusqu’à la dégustation du produit fini
-Vous participez aux différents événements, salons, visites clients…
- En tant qu’expert pâtisserie :
-Vous participez au développement des innovations et rénovations de produits, en lien avec les équipes R&D et Marketing
-Vous développez de nouvelles recettes et réalisez les visuels produits
-Vous accompagnez et formez les équipes de ventes distributeurs et autres utilisateurs
-Vous faites un reporting régulier de vos activités
-Vous coordonnez vos activités avec les chefs de produits, les chefs de marchés
Poste en CDI, à pourvoir dès que possible.
Le poste couvre l’axe Lyon – Toulouse et nécessite des déplacements quotidiens sur la zone Sud France (permis B indispensable).
Localisation idéale : Lyon, Montpellier ou Marseille.
Profil
De formation CAP/BEP Pâtisserie, vous avez une affinité avec le monde de la gastronomie et/ou pâtisserie.
Vous avez une expérience en restauration/boulangerie-pâtisserie, d’au moins 3 ans (fabrication/commerce/conseil culinaire). La connaissance des réseaux RHF/CHD serait très appréciée.
Vous aimez les challenges, relever des défis et avez à cœur la satisfaction de vos clients ?
Vos qualités relationnelles et votre enthousiasme sont des traits de personnalité qui vous correspondent. Votre autonomie, votre organisation et votre implication contribueront à votre épanouissement au sein de St Michel.
Vous êtes reconnu(e) pour votre force de proposition, et votre capacité à innover et créer, ainsi que pour votre rigueur et votre capacité d’organisation.
Postulez ! Promis, on ne vous mangera pas.