Approvisionneur – Pilote des flux MP
Publiée le
Logistique/export
Saint-Père-en-Retz
CDI
Entreprise
Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance :
- 8 usines en France avec l’ouverture de nouvelles lignes de production
- Des produits distribués à l’international dans + de 100 pays
- 150 métiers pour tout type de qualification
- St Michel et Bonne Maman ont été élues marques préférées des français en 2022 et 2024, tous secteurs confondus
Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l’environnement.
Notre démarche RSE « le Goût de la transmission » est au cœur de toutes nos actions.
Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l’international tout en accompagnant de nouveaux talents.
Poste
Vous assurez la gestion des approvisionnements et le pilotage opérationnel des flux de matières premières, depuis l’analyse des besoins jusqu’à leur mise à disposition en production.
Véritable interface entre les équipes Approvisionnement, Achats, Production et Logistique, vous veillez à la disponibilité des matières premières tout en anticipant les contraintes de stockage, de transport et d’activité.
Le poste s’articule autour de deux axes complémentaires :
1. Approvisionnement
Garantir la disponibilité des matières premières en analysant les besoins, en pilotant les stocks et les commandes, et en assurant la coordination avec les Achats, les fournisseurs et les transporteurs.
2. Pilotage des flux de matières premières
Coordonner l’activité quotidienne, de la réception des matières premières jusqu’à leur mise à disposition en production, en anticipant la charge, en définissant les priorités et en veillant au respect des exigences de sécurité, de qualité et d’organisation.
Vos principales missions
Approvisionnement
- Analyser les besoins en matières premières et assurer le suivi des niveaux de stock ;
- Planifier les approvisionnements et les réceptions en fonction des besoins de production et des capacités de stockage ;
- Assurer le suivi des commandes et des délais fournisseurs ;
- Gérer les aléas d’approvisionnement, de production ou de transport, en coordination avec les Achats, les fournisseurs et les transporteurs ;
- Anticiper les risques de rupture, de retard ou de saturation et mettre en œuvre les actions correctives adaptées ;
- Identifier les points de vigilance et alerter les interlocuteurs concernés afin de sécuriser les approvisionnements.
Pilotage et coordination de l’activité matières premières
- Piloter au quotidien les flux de matières premières, de leur réception jusqu’à leur mise à disposition en production ;
- Anticiper et organiser la charge de travail des caristes matières premières en fonction de l’activité et des priorités ;
- Coordonner au quotidien l’activité des caristes, sans responsabilité hiérarchique, celle-ci restant assurée par le Responsable d’Équipe Logistique ;
- Ajuster les ressources en fonction de la charge et travailler en coordination avec le Responsable d’Équipe Logistique afin de favoriser la polyvalence entre les activités matières premières et expéditions ;
- Veiller à la bonne tenue de la zone et au respect des règles de sécurité, de qualité, de traçabilité et d’organisation ;
- Suivre les non-conformités et les actions identifiées lors des audits terrain, en lien avec les services concernés ;
- Identifier les dysfonctionnements, analyser leurs causes et contribuer à l’amélioration continue des flux et des processus ;
- Participer à la planification des activités de production afin d’anticiper les besoins en matières premières et de sécuriser leur disponibilité.
Profil
De formation supérieure en logistique, supply chain, approvisionnement ou gestion des flux, vous disposez d’une première expérience réussie dans l’un de ces domaines, idéalement acquise dans un environnement industriel.
Une expérience dans le secteur agroalimentaire constitue un véritable atout.
La maîtrise de SAP est un réel plus pour le poste. La connaissance d’un MES serait également appréciée.
Au-delà de vos compétences techniques, nous recherchons une personne :
- Réactive et rigoureuse, capable de gérer les priorités et les aléas du quotidien ;
- Décisionnaire, capable d’arbitrer rapidement en fonction des priorités, des contraintes et des impacts opérationnels ;
- À l’aise dans la gestion des situations d’urgence, avec une bonne capacité à conserver son efficacité en période de forte activité ou de variation de charge ;
- Dotée d’un excellent relationnel, à l’aise dans les échanges transverses avec les équipes du site comme avec les interlocuteurs externes (fournisseurs, transporteurs, etc.) ;
- Autonome, organisée et force de proposition, notamment dans l’amélioration des flux et des processus ;
- Analytique et capable de prendre du recul, afin d’identifier les causes d’un problème, d’en mesurer les impacts et de définir les actions adaptées ;
- À l’aise dans un environnement opérationnel, avec une bonne compréhension des réalités du terrain et de leurs impacts sur les approvisionnements et les flux.
Les clés de réussite dans le poste
Votre capacité à faire le lien entre les besoins d’approvisionnement, les contraintes fournisseurs et les réalités opérationnelles du terrain sera essentielle pour réussir dans ce poste.
Vous serez ainsi un véritable point de coordination entre les différents acteurs de la chaîne, avec pour objectif de sécuriser les approvisionnements, fluidifier les flux et garantir la disponibilité des matières premières pour la production.