RESPONSABLE FLUX (H/F)
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Entreprise
Acteur incontournable du secteur de la biscuiterie et de la pâtisserie à la française, St Michel est une entreprise familiale indépendante en pleine croissance :
- 8 usines en France avec l’ouverture de nouvelles lignes de production
- Des produits distribués à l’international dans + de 100 pays
- 150 métiers pour tout type de qualification
- St Michel et Bonne Maman ont été élues marques préférées des français en 2022 et 2024, tous secteurs confondus
Notre marque de fabrique ? Nous inventons et fabriquons des produits gourmands avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients, leurs origines ainsi que la prise en compte des producteurs, du bien-être animal et de l’environnement.
Notre démarche RSE « le Goût de la transmission » est au cœur de toutes nos actions.
Chez St Michel, nous sommes animés par une seule chose : rendre populaire nos biscuits et pâtisseries en France et à l’international tout en accompagnant de nouveaux talents.
Poste
- Assurer la mise à disposition des produits pour garantir le service clients dans le respect des délais, de la conformité de la commande en termes de qualité et de quantité selon la typologie des produits, des clients, des fournisseurs, des sous-traitants, de l’organisation & des process internes.
- Construire et mettre à jour, en fonction des prévisions de ventes qui lui sont remises et des objectifs de la direction du site, le planning directeur de production annuel avec pour objectif la satisfaction du service client et en intégrant les éléments liés aux contraintes de production (équipements, process, moyens humains), à la maintenance préventive et améliorative et dans le respect des normes de qualité et des règles sociales en vigueur.
- Superviser le planning de production en fonction des contraintes Clients, de faisabilité, de besoins de personnel, de maintenance et de R&D.
- Enoncer les besoins de matières premières et emballages.
- Gèrer les stocks de Produits semi finis.
- Procéder à des améliorations organisationnelles ou informatiques liées à l’évolution des méthodes d’approvisionnements, des contraintes logistiques, ou encore des contraintes d’achats.
- Relayer en permanence les informations (ADV, achats, production, maintenance…) pour optimiser la faisabilité du planning de production.
- Assurer la gestion opérationnelle et managériale du service flux en collaboration avec le responsable d’équipe flux (équipe de 10 personnes, animation de réunions hebdomadaires, réalisation des entretiens individuels…).